温かいうどん

今日は一日雨模様、しかもすごく寒かった
最高気温が昨日より20℃も下がってました

昨日まで暑かったので、余計に寒さが身に沁みます

こんな時は体の中から温めないと
と、今日のランチはうどん屋さんへ

隣の市にある中央卸売市場の中にある
カウンター１０席の小さなうどん屋さんがなかなか美味しい

私は「岩ノリと牡蠣うどん」
牡蠣の旨味がしっかりと出汁に溶け込んで、しかも高齢者に優しい薄味
岩ノリも沢山のっていて磯の香満載

牡蠣はとても大きく、火を通してもこのこの大きさでぷりぷり
汁まで飲み干したいところですが、健康のため止む無く半分だけ

夫は丸エビ天ぷらうどん
出汁の良くきいた上品なスープに丸エビの天ぷらが３個
勿論エビはプリプリで衣が薄くサクッとしてあっさり

別皿に天ぷらが三個ついてます
お陰で最後までサクッとした天ぷらうどんが味わえます
優しい店主の心遣いが感じられます

卸売り入り場の中にあるので営業時間は午前七時から午後二時まで
働く人々のお邪魔にならないように、いつも午後一時過ぎに行きます
お陰でいつも貸し切り状態　コロナも安心です

急に暑くなって慌てて咲いたチューリップ
今日は雨で寒いのでしっかりと花弁閉じてました